Sobradillo tiene una gran riqueza artística en la que destaca la silueta de la Torre del Homenaje (Siglo XV) que domina el pueblo y nos recuerda que estamos en una tierra de frontera, una tierra de castillos. Adosado a este Torreón podemos observar el aljibe o pozo de las monedas, vestigio también del Castillo que fue de los Rodríguez de Ledesma, como atestiguan los escudos blasonados.
El Torreón acoge la Casa del Parque de Arribes del Duero que permite conocer el peculiar mundo de este Espacio Natural.
La Iglesia renacentista de Santiago Apóstol (Siglos XVI al XVIII) conserva un valioso retablo barroco del siglo XVI dedicado a la Virgen del Rosario. También se pueden contemplar la Ermita del Cristo de la Cuesta, la Ermita del Nazareno y la Ermita de San Sebastián.
Las ruinas del Convento de Santa Marina “la Seca” bien valen una visita. Fundado por los franciscanos en 1502 fue reformado con elementos barrocos en el siglo XVIII.
Vestigios de la comunidad sefardita que se instaló en el siglo XIV conforman el barrio judío de Sobradillo (el Regato y Eras del Pozo).
El entorno de Sobradillo tiene bellos paisajes que descubrir practicando senderismo y disfrutando después de su rica gastronomía: la chanfaina (un guiso con arroz), el lechazo asado, el cabrito cuchifrito, etc.
Puntos de interés
Alimentación Elvi
C/ Puerta del Sol, s/n
923522029
Ángel Martín Zamora
C/ Rollo, 4
923522010
Ayuntamiento
Plza. España, nº 2
923522041
Bar la Tinaja
Plza. Castillo, s/n
923522023
Cayetano Gajate González
C/ Concejo, nº 5
923522135
CRA Abadendo
C/ El Caño, s/n
923522157
CRA El Mirador de Las Arribes I
C/ Puerta del Sol, 27
923522029 / 651438498
CRA El Mirador de Las Arribes II
C/ Puerta del Sol, 27
923522029
Farmacia J.M. Pérez Guisando
C/ Calvo Sotelo, nº 53
923522156
Fermín Vergel Fuente
C/ Toral, nº 6
923522130
Ferreteria – Cerrajería Nicalor Luis Manzano
C/ Castillo, nº 24
923522098
José Ribó Bravo
C/ Castillo, nº 5
923522034
La Tinaja
Pza. Castillo, s/n
923522023
Manuel Javier López González
C/ Pilar Alonso, nº 8
923522154
SAT El Sierro de Sobradillo nº 8307
Ctra. De Hinojosa, s/n
923522064
Supermercado Ríbó
Plza. Castillo, nº 32
923522065
Transporte Antonio Manzanas López
C/ Travesía Pozo, nº 1
923522141
Ubicación: 40°55′01″N 6°47′58″O
Territorio: Tierras del Oeste Salmantino
Superficie: 53,50 km²
Altitud: 651 m
Código Postal: 37246
Distancia Salamanca: 105 km
Distancia Portugal: 25,1 km (paso fronterizo Barca de Alva)